Beilagen
Böhnen auf Griechische Art
Fasolia Plaki – im Ofen geschmort
Prep.Vorbereitung
15 Min.
Koch.Zubereitung
1 Std.
Portionen
4
LevelSchwierigkeit
Leicht
Fasolia Plaki sind weiße Bohnen in würziger Tomatensauce, im Ofen geschmort – ein klassisches griechisches Fastenessen, das auch Fleischesser begeistert.
Zutaten
Portionen anpassen
4
- 500 gweiße Riesenbohnen (Dose oder gekocht)
- 400 gDosentomaten
- 1Zwiebel, in Ringen
- 3 ZehenKnoblauch
- 2 Möhrenin Scheiben
- 2 StangenSellerie
- 4 ELOlivadis Olivenöl
- 1 TLOregano
- nach GeschmackSalz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten in eine Auflaufform geben und vermischen.
- 3
Mit Olivenöl übergießen und abdecken.
- 4
Ca. 45 Min. gedeckt, dann 15 Min. offen backen.
- 5
Kräftig würzen, mit Petersilie und Olivenöl servieren.
Koch-Tipp
Riesenbohnen aus dem Glas (Gigantes) sparen Zeit. Mit frischem Brot zum Auftunken der Sauce servieren.
Nährwerte ca. pro Portion
260 kcal12g Protein34g Kohlenhydrate8g Fett
Zutaten
Portionen anpassen
4
- 500 gweiße Riesenbohnen (Dose oder gekocht)
- 400 gDosentomaten
- 1Zwiebel, in Ringen
- 3 ZehenKnoblauch
- 2 Möhrenin Scheiben
- 2 StangenSellerie
- 4 ELOlivadis Olivenöl
- 1 TLOregano
- nach GeschmackSalz, Pfeffer, Petersilie
veganbackofenfastengünstig
